雞腿,蘑菇,土豆,水,油,花椒粉,蔥,姜,蒜,香葉,桂皮,鹽,生抽,糖,料酒
綜合評分 9.9
雞腿燉土豆
綜合評分 9.4
用料
做法
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將土豆切大塊
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蔥薑辣椒調料切碎
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電壓力鍋內倒油後放入蔥姜冰糖等調料
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再倒入老抽，料酒和鹽
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將雞腿放入
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再放入土豆塊
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用筷子將調料和食材攪拌勻
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加上蓋子選擇大概十分鐘的時間
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時間到了鬆氣開蓋即可
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如果覺得味淡了些開蓋後再加少許食鹽拌下出鍋即可
小貼士
這道菜無須加水，因為電壓力鍋密封效能好水份不蒸發，所以利用食材和調味料自身的水份即可 加一個山楂是爲了加快肉燉爛， 土豆要切的大塊些，這樣燉起來不容易太爛糊。 選擇和肉一起燉的蔬菜一定要選擇耐煮一些的
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