米飯,雞腿,生姜,培根,＃日式照燒汁＃,濃口醬油（老抽可替）,味淋（米酒汁可替）,清酒（料酒可替）,麥芽糖（蜂蜜可替）
綜合評分 9.6
照燒雞腿
綜合評分 9.3
用料
做法
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雞腿洗淨瀝乾剔骨（我買的事先去掉骨頭的雞腿肉）
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用刀把雞腿拍鬆或打十字花
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加入所有的照燒汁醃料材料把雞腿肉浸入其中醃製1小時左右
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取出醃製好的雞腿肉瀝乾，留下的醃汁放一旁備用
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平底鍋中倒入少許油，油熱後下入醃製好的雞腿肉，先煎帶皮的那面
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至金黃後再翻面煎另一面
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全部雞腿肉都煎好後重新回鍋，倒入剛纔醃雞腿的照燒汁適量
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燉煮至醬汁濃稠後關火，放冷後切件食用
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.5
雞腿肉,醬油(最好用日式),料酒,糖,現磨黑胡椒,姜蓉,植物油,食用鹽,檸檬,海苔(裝飾用),面包糠,面粉,雞蛋,雞肉碎,洋蔥,沙拉醬,新鮮蔬菜,牛奶巧克力,牛奶,淡奶油,糖,咖啡粉,巧克力碎(裝飾用)
綜合評分 9.3
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綜合評分 8.5
雞腿,蜂蜜,料酒,老抽,生抽,白芝麻,秋葵,生抽,白菜,糖,醋,生抽
綜合評分 7.7