醬燒雞腿

綜合評分 7.0
喜歡吃雞腿。大致做法和紅燒一樣,加點料,味更足。解饞又下飯的利器!

用料

做法

  • 雞腿洗淨去毛,在腿肉上劃幾刀,少許鹽和料酒醃一會

  • 炒鍋熱油,放入薑片,雞腿放入,煎至肉變色,雙面金黃

  • 油倒出,鍋中加1小勺糖、4勺清水、少許老抽、一勺海天黃豆醬

  • 轉中火,加幾個蔥段燒製10分鐘左右即可

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