雞翅根,可樂,姜,醬油,耗油,鹽,料酒
綜合評分 9.9
雞翅2斤洗淨
沸水中汆一下
再冷水中沖洗乾淨瀝乾
準備好可樂、蒜粒、幹辣椒、生薑(切片)、醬油
把雞翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色
然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關
等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻
到30分鐘時再次開啟蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒
吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味
需30分鐘的時間,不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的,只要全部材料扔進鍋裡就完事。 你要做的就只是耐心等著美味出鍋,做菜有時就這麼簡單!