將除蔓越梅以外所有材料倒入和麪盆中,避免揉麪,用切拌的方式均勻混合;
轉移到面板上,均勻混入蔓越莓幹;
預熱烤箱200度;
將混合好的麪糰壓扁成1.5~2cm的高度,用模具分割,擺在鋪了油紙的烤盤內,刷蛋液,入預熱好的烤箱烤20分鐘,即可。