仔姜,豬瘦肉,鹽,生抽,糖,澱粉,色拉油
綜合評分 10.0
甜椒仔姜炒肉絲
綜合評分 7.8
用料
做法
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甜椒洗淨切絲，泡仔姜切絲，老薑切片
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肉絲用一半鹽，一半糖，全部澱粉，少許水抓勻醃15分鐘
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油熱後，爆香老薑片，再放入肉絲炒散，肉變白後放入薑絲炒出香味
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最後放入甜椒絲，調入剩下的一半鹽和一半糖，炒勻即可
小貼士
所在的分類
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