簡易鍋巴(快手早餐首選)

綜合評分 8.4
圓形簡易小鍋巴,快手早餐首選

用料

做法

  • 糯米浸泡致發白

  • 瀝乾水分後加入調料(蔥,姜,鹽,澱粉)攪拌

  • 把糯米平鋪於浮沫濾網上

  • 待油燒熱後連網放入鍋

  • 輕輕搖晃讓糯米均勻受熱

  • 等待鍋巴自動脫落,翻面

  • 兩面炸至金黃後撈出,瀝油

  • 享用美食

小貼士

1.糯米一定要平鋪在濾網上 2.油大約要小半鍋,不要少了

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