糯米浸泡致發白
瀝干水分後加入調料(蔥,姜,鹽,澱粉)攪拌
把糯米平鋪于浮沫濾網上
待油燒熱後連網放入鍋
輕輕搖晃讓糯米均勻受熱
等待鍋巴自動脫落,翻面
兩面炸至金黃後撈出,瀝油
享用美食
1.糯米一定要平鋪在濾網上 2.油大約要小半鍋,不要少了