日式飯糰(4個飯糰)

綜合評分 8.0
我真的好久好久沒寫過菜譜了,因為懶,還因為單反拿去修了,只好手機直接拍直接上傳。今天拿了很久沒用的G11拍了這張圖片,因為味道不錯想分享。 飯糰在日本算是非常普通,非常大眾的美食了,裏面可以包肉鬆、沙拉、芝士片、蒲鰻等各種自己想吃的東西,但是切記,包的東西不可以太多。 包好的飯糰,表面刷點醬油水,拿去烤或者平底鍋煎,就是烤飯糰,也非常好吃。

用料

做法

  • 日式飯糰(4個飯糰)的做法 步骤1

    芝士片切成八小塊。(如圖)

  • 熱乎乎的米飯,加入熟黑芝麻和食鹽,湯匙沾水,把米飯拌勻。

  • 取一張大號保鮮膜,加入適量米飯,湯匙沾水,把米飯壓平,米飯中間位置放上4小片芝士片,在放上金槍魚沙拉,再放上4小片不同口味的芝士片。

  • 拉起保鮮膜四個角,使飯糰包裹住內陷,用手把飯糰整形成圓形後再整形成三角形即可,加上海苔片即可食用。

小貼士

tips: 1、湯匙記得一定要沾水,不然黏米飯,記得食用礦泉水。 2、要用大號保鮮膜,第一個我使用小號,發現太小了不好整形。 3、切勿用手直接接觸飯糰,這樣會使細菌滋生。 4、我個人很喜歡吃芝士、,所以放了芝士片,熱乎乎的米飯遇到芝士片,芝士就融化了,吃起來口感很贊。 5、可以一次性多做幾個,暫時不吃的放冰箱冷凍,吃的時候微波爐解凍即可。也可以晚上做好,放冰箱,第二天上午微波爐加熱。但是!!!只要不是先吃,都不要把海苔片包上去,不然微波爐一加熱,就會很醜。一定要加熱後再貼上海苔片。 6、我決定去買一個三角形飯糰模具,不然整形不熟練啊!

所在的分類

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