做法

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  搭配一：金槍魚色拉三明治 [材料／2人份] 吐司 4片 洋蔥 1 番茄 1個 酸黃瓜 1個 蛋黃醬 2大勺 鹽 少許 芝士  4大勺

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  步驟 1. 洋蔥切成很細小的丁，一點鹽，混合，使之出水。（可以用熱水過一下，可緩解洋蔥的辣味）番茄、黃瓜切片。 2. 蛋黃醬＋洋蔥＋魚 一起混合。 3. 一片土司，先放金槍魚沙拉醬＋切片的西紅柿＋酸黃瓜＋芝士，再蓋上另一片吐司。可以平底鍋烤，也可以烤箱。 4. 切一般，裝盤。

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  成品（用平底鍋靠一靠，上面用平底鍋壓一下加熱）

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  成品2（直接放在烤箱的烤網上烤一下）

• 做法二：金槍魚牛油果三明治 材料：吐司2片，牛油果半個，金槍魚切2-3塊（片狀），蔬菜色拉，沙拉醬、鹽、黑胡椒。

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  步驟： 1，吐司烤箱烤脆。 2，吐司一面抹沙拉醬，薄薄的一層； 3.鋪上蔬菜（任意） 4.鋪上金槍魚 5.鋪上切好塊的牛油果，擠檸檬汁、撒海鹽、黑胡椒。 6.蓋上另一片土司。 準備一把鋒利的鋸齒刀，食用之前可以先切塊，適合大小一口剛剛好的大小。

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  三、金槍魚煎蛋三明治 做法和上面的一樣，把牛油果換成煎蛋，還是很美味。 注意：黑胡椒海鹽不可省略。