好料理

五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯

綜合評分 8.2
沒有各種肉類，沒有時間，不想用雞精味精、各種合成的味道，又想要點高湯味道高湯的奶白怎麼辦！對高湯口味要求不高的！

用料

做法

  • 五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯的做法 步骤1

    熱鍋涼油

  • 五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯的做法 步骤2

    油熱了煎蛋進去

  • 五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯的做法 步骤3

    翻面煎蛋

  • 五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯的做法 步骤4

    關小火，等油溫降低。注意遠離些！防止油水相遇噴濺！！！倒入燒開的熱水

  • 五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯的做法 步骤5

    蓋蓋！大火燒幾分鐘。湯變成奶白奶白的！

  • 可以加上蘑菇同煮！讓鮮味更有層次！

小貼士

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