好料理

冰糖雪梨川貝糖水

綜合評分 8.9
咳嗽老不好，于是想起小時候這個不愛喝的苦中帶甘的食療方子。沒想到現在一嘗，並不覺有異。“如今嘗遍愁滋味，卻道天涼好個秋。”

用料

做法

  • 所有食材倒入慢炖煲中。先武火一小時後文火三小時。得。

小貼士

冰糖的量純屬取決于“您能吃多甜”。喜歡碭山梨是因為它汁水豐盈純甜不酸也耐煮，也因為那一縷鄉愁。

所在的分類

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川貝黃冰糖檸檬膏（美容養顏止咳潤肺）
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湯羹
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