好料理

干豆角醬黃豆

綜合評分 8.9
家里的干豆角和黃豆常年放著懶得吃，一鍋炖了當小食吃著玩

用料

做法

  • 干豆角醬黃豆的做法 步骤1

    黃豆提前一晚泡發

  • 干豆角醬黃豆的做法 步骤2

    干豆角泡軟

  • 干豆角醬黃豆的做法 步骤3

    準備好香料

  • 干豆角醬黃豆的做法 步骤4

    熱油鍋下郫縣豆瓣醬炒出紅油 放入香料炒香

  • 下黃豆略炒，加水下豆角

  • 加入老抽，糖，適量鹽

  • 干豆角醬黃豆的做法 步骤7

    湯熬干，豆子綿軟即可 沒那麼多時間可以直接高壓鍋

小貼士

豆子是通氣良品，不要吃太多呦

所在的分類

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