米飯（生熟皆可）,牛奶,蛋黃,紅糖,肉桂粉,香草莢,八角
綜合評分 7.2
希臘米布丁
綜合評分 7.5
從台灣痞客邦噠部落格搬下來的， 米布丁喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人會覺得怪怪的。 我在扭腰第一次在希臘的餐廳吃到就愛上了。 比一般的布丁健康很多呢~
用料
- 生白米 + 糯米 量米杯半杯*白米跟糯米的比例差不多是2:1，加糯米是要讓口感更粘稠，但是也可以選擇不要加糯米，如果不
- 牛奶 200 ml + 鮮奶油 100 ml 或是換掉鮮奶油全部用成300 ml的鮮奶 (如果不敢喝牛奶或是喝了會拉肚子的，可以換成無糖豆漿 So
- 香草籽或香草精 適量
- 糖 2~3 tsp
- 肉桂粉 適量 ** 不喜歡肉桂味道的可以換成可可粉或抹茶粉，再不然就是都不要加 **
做法
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先將白米和糯米洗乾淨 (大會再次提醒您，糯米可用可不用喔)
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將洗好的米放入200 c.c的牛奶和100 c.c的鮮奶油 or (300 c.c 全都用鮮奶) 並且加入香草籽或香草精和糖
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煮滾之後轉中小火繼續煮30~40分鐘 ** 一定要時不時去攪拌噢，不然會燒焦!! **
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小火繼續攪拌到牛奶的汁收到快乾 ** 這時候整鍋看起來會稠稠的，很像快乾掉的粥 **
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接下來就可以起鍋了
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撒上肉桂粉或可可粉或抹茶粉再用一小片薄荷葉裝飾就完成拉!!!!
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小貼士
米布丁冰的吃熱的吃都很美味呦，所以說，可以一次做多一點冰在冰箱會更方便
所在的分類
相關食譜
米飯（生熟皆可）,牛奶,蛋黃,紅糖,肉桂粉,香草莢,八角
綜合評分 8.6
生白米 + 糯米,牛奶 200 ml + 鮮奶油 100 ml,香草籽或香草精,糖,肉桂粉
綜合評分 7.5
漢堡面包（曼可頓）,雞蛋,培根,蔬菜,希臘酸奶
綜合評分 8.0
椰子粉 （是幹椰肉磨成的粉，不是速溶那種）,鹽,糖（可以酌量調整）,香草精,牛奶,希臘酸奶（po主說用脫脂的會裂，不過我用了脫脂的感覺好水哦下次換個好點的牌子……）,蜂蜜（依個人口味調整，混合成糊糊的時候多嘗幾次，以偏甜爲準因為烤出來味道會變淡）,鹽,雞蛋,香草精,生粉或玉米澱粉
綜合評分 9.0
米,牛奶,鹽,個人喜好的砂糖,覆盆子、藍莓、草莓等水果
綜合評分 9.0
獼猴桃,草莓,星巴克VIA免煮咖啡,西米,黃桃,鮮奶油,煉乳,瓊脂
綜合評分 7.1
牛奶,煮熟的米飯,細砂糖,香草精,豆蔻粉,肉桂粉
綜合評分 8.5
獼猴桃,草莓,星巴克VIA免煮咖啡,西米,黃桃,鮮奶油,煉乳,瓊脂
綜合評分 7.1
米,牛奶,鹽,個人喜好的砂糖,覆盆子、藍莓、草莓等水果
綜合評分 7.4