米飯,沙拉醬,烤肉醬,拌飯料,木魚花
綜合評分 8.7
米飯一盒,溫或涼的都可以,不要熱氣騰騰的就行。
倒入拌飯料。可以用現成有賣的,也可以自制。口味根據自己需要可以調整。建議不要用湯汁的拌飯料。
拌勻
取適量用手捏實,再滾成小球,擺入烤盤。烤箱預熱50度。
入烤箱烤5-8分鐘,取出。表面淋烤肉醬。
擠沙拉醬
最後灑滿木魚花。
成品
1、米飯不要水多,那樣飯團會很粘。中間加拌飯料和加烤肉醬也不要加湯汁過多或者油量太大的,飯團保證干爽有利于成型,口感也更好。 2、入烤箱兩個目的,一是加熱飯團,如果之前用涼米飯做可以考慮加熱10分鐘。二是讓每個小飯團表面有一層薄薄的殼。 3、飯團盡量做小一點,味道足。另外給孩子吃確保一口一個。