準備材料
香腸切片,青椒去蒂切丁,番茄去皮切丁。
雞蛋打散入油鍋炒,加少量食鹽,成型後出鍋備用。
香腸入油鍋煸炒,加入青椒和雞蛋。
再加入炒好的雞蛋。
米飯微波爐叮熱,加入鍋中,繼續翻炒,根據口味適量加鹽。
出鍋,裝盤!