米,馬鈴薯,芋頭,臘腸,香菇,黑木耳,雞精粉,鹽巴,姜,老抽,生抽,豬肉,蠔油
綜合評分 7.9
電飯鍋∼芋頭馬鈴薯臘腸豬肉燜飯
綜合評分 7.9
今天又來一鍋煮了！今天我一鍋煮的計劃真的做對選擇了！減輕自己忙的時刻！ 從早忙到下午（帶家婆去物理治療），下午又有突發狀況，帶媽媽看醫生，回到家快要四點，還以為趕緊休息一下，因為偏頭痛又來了，應該是沒喝到水。 還沒有一會兒接到電話，做水喉的人說到門口了！又得趕去。。。等他們做好回到家，6點多了！ 回到家趕緊洗菜一下，然後就一鍋煮，總算吃飽了！再休息一下，還有一些家務還沒做完！ 很美味的一頓，我加了好多好多料 好贊的一頓，省時又省力的做法。如果忙碌這樣的做法最好。。。。。不用一道一道煮！ 這鍋飯，不是我吹牛！真的好吃一下，這是我第二次煮了，第一次水太多飯爛，這次。。既然水有點少，還犯了一個錯誤，攪拌時米粒在在上面，應該是沒有水分所以表層的米粒沒有熟透（其實我已經有想到，我攪拌的米粒在上面會不會不熟啊？可是今天我有點累，算了算了就這樣把） 底部就ok，剛剛好！這次的飯覺得有過乾，一半是沒有油吧！這次用的是豬肉，用少許的油炒過而已！ 這個飯真的沒有油的負擔。哈哈哈！ 這鍋飯，我家的老人家，既然拿起拇指說“贊” 哇！她說“贊” 叻！過後還加飯！哈哈！ 只能說下次我再進步，第一次過爛，第二次過乾
用料
做法
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臘腸切片，香菇侵泡軟後切段，芋頭切小段，馬鈴薯切小段，黑木耳侵泡軟後切段備用
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豬肉切片，然後用生抽和蠔油腌制大約20分鐘，過後用少許的油稍微炒一炒撈起備用 臘腸也是炒一炒撈起備用
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電飯鍋里的米洗淨然後放適量的水，過後把（1）的材料放入除了臘腸和豬肉。
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過後放入調味料︰鹽，雞精粉和老抽 然後稍微攪拌蓋上鍋蓋，然後按鈕煮飯，
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煮到大約10分鐘或听到電飯鍋里頭的料在滾了，就開鍋，倒入（2）的材料然後再蓋上鍋蓋等飯鍋那個扭跳上，過後再燜個10分鐘即可享用
小貼士
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