好料理

一人食脆底煎餃

綜合評分 8.2
早餐一人份

用料

做法

  • 先用少量的食用油將鍋熱一下。

  • 將水餃依次放入鍋內。然後倒入清水，漫過餃子的一半。然後蓋上鍋蓋。

  • 水燒干之後，將調的好澱粉水，圍著水餃一點點倒入。水收干，有脆皮底的時候，可以關火，慢慢將煎餃盛出鍋。

  • 裝盤以後撒上芝麻。

小貼士

加水的量要控制好，有時候水少了，可以中途再加一點。澱粉水倒入以後要趕快起鍋以防變成焦底。

所在的分類

相關食譜

一人食脆底煎餃
煎
水餃,食用油,澱粉水,清水,芝麻
綜合評分 8.2
脆底煎餃
煎
速凍餃子,油,麪粉
綜合評分 7.4
脆底煎餃
煎
速凍餃子,油,麪粉
綜合評分 7.4
精致一人食--奶香意面
【視】一人食
義大利面,鹽,橄欖油,蒜瓣,培根（偏瘦）,洋蔥,馬蘇里拉乳酪,牛奶,雞蛋（散）,黑胡椒
綜合評分 8.0
脆底煎餃（超級好評）
早餐
餃子（速凍的）,面粉,水,芝麻、香菜、蔥花,食用油
綜合評分 7.7
一人食 減肥餐 拌面
【視】一人食
面,肉松,金槍魚罐頭,白芝麻,沙拉醬,蛋,醬油
綜合評分 9.1
【一人食】【半顆番茄燜飯】
【視】一人食
胡蘿卜,番茄,米,食用油
綜合評分 9.0
一人食—小電鍋蒸米飯
【視】一人食
玉米,青豆,米,水,臘腸,味事達醬油,雞精,蛋,蔥
綜合評分 7.4
白芝麻煎餃
中式早餐
水餃,白芝麻,生粉,水
綜合評分 7.2
煎餃
煎
餃子,醬油,醋,辣椒油╱老干媽,蒜蓉（可加可不加）
綜合評分 7.4