金桔,進口檸檬,冰糖,水
綜合評分 8.7
冬日清潤金桔醬
綜合評分 8.7
用料
做法
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用專門的果蔬清洗劑加溫水逐個清洗干淨
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同時去蒂梗
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攔腰切開（是橫切不是豎切哦 方便去籽）
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挑籽的話牙簽就很好用 盡量挑干淨 籽會生澀
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捏半個金桔把囊肉擠出 皮切絲 成品更美觀︰）
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我的果醬專用鍋！加冰糖和熟水 水沒過果肉即可
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大火煮開轉小火 白沫撇去 耐心守候攪拌 鍋子微微傾斜沒有液體快速流動這是最起碼的 至于多稠看個人喜歡 檸檬微稠後加入
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果醬瓶放沸水里高溫消毒 趁（瓶子）熱把熬好的果醬倒入 擰緊瓶蓋 倒扣至涼 冰箱儲存
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送人的話買點貼紙棉布麻繩什麼的裝飾一下︰）最好在瓶底貼張日期標簽 OK啦！
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小貼士
這個量裝進丘比沙拉醬的小瓶子能有三瓶 鍋的話搪瓷或不��鋼都行 就是別用鋁鍋和鐵鍋 沒開封冰箱放三個月沒問題 開啟後別超過半個月吧 記得用干淨勺子挖 金桔醬潤喉清肺 冬日調成熱飲每日一杯挺好 但太甜喉嚨也會不舒服 適量哦 喝完底下的果肉還可以嚼著吃別浪費︰ ）