西芹,腐竹,鹽,麻油
綜合評分 7.7
西芹拌腐竹
綜合評分 7.7
非常簡單清爽的一道小菜。
用料
做法
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腐竹泡發切段，西芹摘洗干淨也切段。
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鍋里加水燒開，分別下入腐竹和西芹焯一下。然後撈出瀝干。
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把腐竹和西芹段放在盤中，加入鹽和麻油，拌勻即可。
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小貼士
焯水的時候要分開，不要用同一鍋水，腐竹要煮熟，西芹稍微燙一下就馬上撈出不然顏色和口感就不好了。
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