龍利魚,胡蘿卜,白酒
綜合評分 9.0
清蒸龍利魚 營養原味
綜合評分 9.0
龍利魚的做法大多是煎和炖，其實清蒸的龍利魚味道也非常鮮美，營養也保留的很好，喜歡嘗鮮的廚友可以試試看
用料
做法
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龍利魚去皮，切段，用蔥姜鹽，少許糖，一湯匙白酒腌制
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腌制半個小時到一個小時
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放入冷水蒸鍋，隔水大火蒸10分鐘
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十分鐘後關火，完成。
小貼士
【1】一定要用白酒腌制，不用料酒； 【2】蒸的時候入冷水蒸鍋，不要放進沸水蒸鍋； 【3】腌制的時候魚要兩面翻，把味道腌制均勻。
所在的分類
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