沙丁魚,香蔥,香菜,鹽,姜,蒜
綜合評分 8.0
清蒸沙丁魚
綜合評分 8.0
海南人吃魚講究吃新鮮和甜味，所以沒有加其它料，這樣做方便又好吃，又不用耗費太多時間。
用料
做法
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把殺好的沙丁魚進行清洗，擺盤。把蔥蒜姜、香菜都切好，切片切碎看個人愛好，魚身撒點鹽，然後把蒜和姜鋪上就可以放鍋里蒸了。
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這魚小，好熟，蒸5分鐘左右把切好的蔥和香菜放進去，蓋一分鐘就可以出鍋了，最後看個人喜號要不要放辣椒了，我老公愛吃辣我就切了幾粒放里面，增加顏色。這樣的吃法是海南人的最愛，鮮甜。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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