草魚,麪粉,番茄醬,蔥,姜,胡椒粉,鹽,料酒,生抽,澱粉,糖,醋
綜合評分 8.9
糖醋脆皮魚
綜合評分 8.0
酸甜可口，你懂得
用料
做法
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先殺魚 ，用斜刀給魚劃幾道口子用蔥姜腌上（蔥切絲姜切片）用雞蛋和澱粉調制一個糊（加點水）備用
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魚腌好後（大概半小時）給魚掛糊用油炸（油大概四成熱）炸熟後備用
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鍋下油加入番茄沙司攪拌1到2分鐘，加入糖和醋攪拌直到成糊狀澆到魚身上，，，，，ok了
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小貼士
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所在的分類
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綜合評分 7.4
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