木瓜,鮮奶/牛奶,椰奶,冷開水,白糖,魚膠粉
綜合評分 7.9
準備好食材
將木瓜從頂部切開,記得少切點,切開一個像帽子一樣的頂,用勺子把木瓜里的籽掏空
將吉利丁片放到涼水里泡軟,同時可以加熱牛奶,記得牛奶加到溫熱就可以了,如果加的過熱了出現奶皮了,記得用勺子將其去掉。
把泡軟的吉利丁片放到溫熱的牛奶中,吉利丁片融化的最佳溫度60度左右,用勺子攪拌直到完全融合。
待到牛奶涼後倒入木瓜中,把蓋子蓋好,為了防止牛奶灑出,可以用保鮮袋把木瓜系緊,放到冰箱冷藏一晚上就可以了。
牛奶建議大家一次不要加熱得太多了,先少放點,不夠了再添加。