蒜,牛肉,洋蔥,土豆,胡蘿卜,黃油,雞精,鹽,橄欖油,黑胡椒粉,啤酒,Basil,日式醬油,蠔油
綜合評分 9.8
日式咖喱飯
綜合評分 9.0
和風咖喱，做法不難，但略耗時間。以下分量是四人份
用料
做法
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這是用料展示。肌肉，土豆，胡蘿卜切丁。洋蔥切絲。隻果切塊備用。
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鍋里放油，把洋蔥的香味炒出來
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把雞肉丁丁放進起，炒到外表變色
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之後加入500ml水，再放入隻果。頓雞湯
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水沸後，要撈出浮沫
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之後放入土豆，胡蘿卜。味淋，清酒。（以日式清酒杯計算的話是半杯味淋，一杯清酒）
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撈起來看，等土豆和胡蘿卜煮到沒有稜角的時候把隻果撈出來，就可以放咖喱塊了。
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加入四小格咖喱塊，讓咖喱在鍋里化開。然後加一點點牛奶和蜂蜜調味。出國之前加一點點粗磨的黑胡椒。在這個過程中要不停的攪拌，順著一個方向。防止咖喱粘鍋
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裝盤就好啦。
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小貼士
1.正宗的日本咖喱是成粘稠狀的。 2.我沒加青豆，如果想要加青豆可以在放入咖喱前，撈掉隻果後加。
所在的分類
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.4