好料理

朗姆酒百味慕斯

綜合評分 8.8
原味慕斯做好，添加各種口味即可

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  • 不多說了

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相關食譜

朗姆酒百味慕斯
慕斯
雞蛋清,淡奶油,奶酪,朗姆酒,牛奶,蜂蜜,巧克力醬,草莓醬,抹茶粉,吉利丁粉
綜合評分 8.8
蔓越莓紅酒酸奶慕斯
慕斯
餅干底︰消化餅干,黃油,慕斯蛋糕︰奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,吉利丁片,鏡面︰紅酒,吉利丁片,蔓越莓干,細砂糖,淡奶油
綜合評分 7.7
紅酒酸奶慕斯
慕斯
淡奶油（鐵塔牌淡奶油最好 po主一直都是用鐵塔牌）,酸奶,糖,魚膠片,紅酒,水,紅色色素
綜合評分 7.4
紅酒巧克力慕斯蛋糕(白熊冰磚代替淡奶油)
慕斯
光明白熊冰磚,黑巧克力(65%可可脂),吉利丁片,綿白糖,雞蛋黃,紅酒,牛奶,低筋麪粉,可可粉,紅曲米,綿白糖,泡打粉,玉米油,雞蛋,牛奶,花瓣、白巧、小奧利奧、百奇扁桃仁脆
綜合評分 7.7
紅酒巧克力慕斯蛋糕(白熊冰磚代替淡奶油)
慕斯
光明白熊冰磚,黑巧克力(65%可可脂),吉利丁片,綿白糖,雞蛋黃,紅酒,牛奶,低筋麪粉,可可粉,紅曲米,綿白糖,泡打粉,玉米油,雞蛋,牛奶,花瓣、白巧、小奧利奧、百奇扁桃仁脆
綜合評分 7.8
巧克力朗姆酒慕斯蛋糕
慕斯
牛奶（原方17g）,糖,蛋黃,黑巧克力（62%法芙娜）,朗姆酒,淡奶油,魚膠,水,淡奶油,糖（原方100g）,可可粉,魚膠
綜合評分 9.4
覆盆子慕斯
慕斯
戚風蛋糕,覆盆子果泥,淡牛奶,吉利丁片,細砂糖1,淡奶油,細砂糖2,蔓越莓幹,朗姆酒
綜合評分 7.1
覆盆子慕斯
慕斯
戚風蛋糕,覆盆子果泥,淡牛奶,吉利丁片,細砂糖1,淡奶油,細砂糖2,蔓越莓幹,朗姆酒
綜合評分 7.6
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 9.0
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 8.9