小寒快手筍丁帶子菜飯

綜合評分 7.0
今日是小寒,上海人家有吃菜飯的習俗。 月初寒尚小,故曰小寒,風吹臘梅香,小寒日初長。 穿越雨雪回到溫暖的家,用電飯煲煮一鍋熱氣騰騰的菜飯, 大大的吃一口,幸福就這麼簡單~(一份257卡路里)

用料

做法

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤1

    青菜、冬筍、帶子切丁【白案必須按顏色種類排列的強迫癥重度患者傷不起啊啊】

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤2

    電飯鍋米飯煮起來~帶子君也一起喲

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤3

    冬筍丁煮一開,去掉澀澀的口感

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤4

    香米開始咕嘟咕嘟冒泡泡之時就是起油鍋炒青菜之時!

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤5

    筍丁君也加入,翻炒到青菜憋掉就好啦

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤6

    把青菜和冬筍丁盛出丟進電飯鍋里,攪拌攪拌~均勻即可

  • 小寒快手筍丁帶子菜飯的做法 步骤7

    當當當當~香噴噴的小寒筍丁帶子菜飯出鍋!

小貼士

炒好的青菜從放入電飯鍋到菜飯完成不能超過十分鐘,不然青菜會變黃

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