椰蓉,黃油,熟麪粉,牛奶,砂糖,蛋液,蔓越莓
綜合評分 7.4
蔓越莓椰蓉月餅餡
綜合評分 7.4
本配方是在飛雪無霜的原方上稍作改動。飛雪的方子已經很好吃了，不知道為什麼評分不高，雖然包的時候有點幹，但成品還是很好吃的。這次爲了增加口感，我在原方中加了點蔓越莓和蛋液。
用料
做法
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黃油融化後和所有材料混合成團即可
小貼士
黃油如果加熱融化時注意不要直接放蛋液。會把雞蛋燙熟
所在的分類
相關食譜
奶黃桃山皮,粒粒紅豆沙,蔓越梅,月餅模具
綜合評分 9.5
桃山皮,香蘭精,或香蘭葉榨汁,朗姆椰香蔓越莓餡,椰漿,椰蓉,玉米澱粉,細砂糖,朗姆酒,蔓越莓,黃油
綜合評分 7.3
餅皮配料：,易小焙廣式月餅預拌粉,好時巧克力醬,花生油,可可粉,內餡配料：,奶油乳酪,黃油,牛奶,椰蓉,蔓越莓,熟糯米粉,全蛋液,白糖,雞蛋,月餅模具
綜合評分 7.3
低筋面粉,黃油,雞蛋,香草精,細砂糖,奶油奶酪,糖粉,黃油,蛋黃,低筋面粉,檸檬汁,蔓越莓干,朗姆酒
綜合評分 8.1
低筋麪粉,黃油,雞蛋,香草精,細砂糖,奶油乳酪,糖粉,黃油,蛋黃,低筋麪粉,檸檬汁,蔓越莓幹,朗姆酒
綜合評分 9.5
椰蓉,黃油,糯米粉,全脂奶粉,雞蛋,糖粉
綜合評分 8.7
澄粉,糯米粉,牛奶,色拉油,白糖,抹茶粉,去芯幹蓮子（洗淨，浸泡3小時以上）,砂糖,植物油,蔓越莓幹,白糖,水
綜合評分 8.4
低筋粉,黃油,蔓越莓干,糖粉,蛋液,硬質水晶糖
綜合評分 9.2
月餅預拌粉,轉化糖漿,花生油,椰蓉,蔓越莓,雞蛋,煉奶,黃油,熟糯米粉,牛奶,糖,蛋黃,水
綜合評分 7.6