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綜合評分 7.9
蠔油生菜
綜合評分 7.8
用料
做法
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把生菜老葉去掉，清洗乾淨。鍋中放水，加鹽、糖、油
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水開後放生菜，翻個倒出，時間不要太長，我用了20秒就撈出來了，壓幹水分倒盤裏
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鍋中放油，加蒜末炒一炒，加蠔油、料酒、糖、味精、醬油、加水，水不要太多，這裏也不要加鹽了，因為耗用和醬油本身就有鹹度
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小貼士
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