生菜理好洗淨備用,蒜頭切成蒜末備用
熱鍋放入少量油,蒜末放入爆香,放入生菜,大火快炒,加入適量蠔油,撒一點點鹽,即可裝盤
裝盤開吃
這道菜越簡單越好,根據個人口味絕定放不放鹽,口味淡的即可放完蠔油不用放鹽。