麪粉,雞蛋,椰蓉,糖,黃油,牛奶,葡萄乾碎（可不加）
綜合評分 7.3
好吃的曲奇薄脆
綜合評分 7.3
喜歡吃曲奇，可是裱花的技術又太差，就研究出了這款曲奇薄脆。 用的是玫瑰花嘴，擠的時候有點吃力，介意的小夥伴可以多加十克牛奶。 由於不太愛吃甜的，糖放的不多，可以說這款曲奇薄脆只是淡淡的甜，減糖就會一點甜味都沒有了。
用料
做法
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奶里加入糖攪拌，也可隔水加熱到糖融化（我比較懶，只是攪拌而已）
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黃油室溫融化到柔軟，用手輕輕按壓感覺輕鬆就能按踏。打發到發白，體積差不多兩倍大
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加入雞蛋液攪拌均勻
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攪拌均勻後分兩次加入椰蓉和奶糖水
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我多加了一點用朗姆酒泡過的葡萄乾
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最後加入麪粉上下攪拌，攪拌均勻沒有乾粉就好，注意不要過度攪拌 烤箱預熱160度，烤20分鐘
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,低筋面粉,全蛋液,糖粉,淡奶油,奶粉,鹽
綜合評分 9.7
細砂糖,無鹽黃油,雞蛋,無糖可可粉,牛奶,低筋麪粉
綜合評分 9.0
黃油 室溫軟化,蛋黃,細砂糖,牛奶,鹽,檸檬汁,低筋面粉
綜合評分 8.9
發酵黃油,中（低）精麪粉,玉米澱粉,鹽,香草精,杏仁粉,蛋黃,糖
綜合評分 9.5
無鹽黃油,牛奶,白砂糖,低筋面粉,鹽,杏仁粉（沒有可以換奶粉）
綜合評分 8.5
黃油,酥油,細砂糖,鹽,雞蛋,低筋麪粉
綜合評分 9.1
牛奶,細砂糖,黃油,低筋粉,鹽,杏仁粉,香草精
綜合評分 9.8
黃油,低筋面粉或高筋面粉,水,大豆油,糖粉,泡打粉,玉米澱粉,一次性裱花袋,大號曲奇裱花嘴
綜合評分 8.1
市售牛奶（普通牛的奶！）,細砂糖（不能用糖粉！）,無鹽黃油（不能用植物油！）,低筋麪粉,鹽,杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！）
綜合評分 7.8