做法

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  1）上述所有材料 放入料理盆 揉啊揉 揉到光滑 不粘手 不掛壁  材料均勻的團。（ps我是手揉的）（有條件的朋友可以藉助裝置揉麪機啥的）

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  2）蒙上塑料薄膜，常溫發酵一小時（我夏天做的）

• 3）差不多看到發酵脹大了。從料理盆中取出麪糰。 搓條按壓，做各種你造喜歡的造型。放入烤盤。（可以做薄一點的造型，進了烤箱後加熱，會再次發酵而變大變大很多）

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  4）烤盤入烤箱。15-20分鐘。上火180度，下火140度左右。（我家烤箱火較大）

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  取出 完成

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  （做的所有餅乾，麪包的造型大小盡可能不要差別太大，比如，這雙筷子因為太小太細，就烤焦了…）

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  嘻嘻

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  多餘的麪糰 我做了許多旺仔小饅頭～（這個可以多烤一會）增加脆度 不過我烤的時間稍微久了一點～火略大，下次注意（雖然無糖，但是還是很香，而且可以拌酸奶或者幹吃呢，下次試試做含糖的小饅頭，加砂糖和雞蛋試試，那樣估計更像了，嘻嘻，不過它勝在無奶油無糖無蛋，低脂肪很健康，適合減肥）