薺菜,小米,枸杞,鹽,清水
綜合評分 8.8
薺菜小米粥
綜合評分 8.8
用料
做法
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薺菜摘去黃葉洗淨控水，小米淘洗乾淨
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將薺菜切成小段或碎末
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將小米和清水一同倒入鍋中
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大火燒開轉小火熬至接近粘稠時再放入枸杞、鹽、薺菜，用飯勺輕輕攪動，再煮一會就可以了，但不要把菜煮得變了顏色，否則會失掉薺菜的很多營養
小貼士
1、熬這種菜粥最好用嫩一點的薺菜，如果是老一點的可切成碎末; 2、如果不太喜歡太重的野菜味，可以先焯水，再切碎放入鍋中進行熬製，這樣野菜的味會淡一些。 3、正在減肥的朋友，喝這種粥聞最合適； 4、粥裡的菜可以換成菠菜或其他你喜歡的綠葉菜。
所在的分類
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