好料理

榛子油炒菜心

綜合評分 7.8
老大特地從北京給我們揹回來一袋菜心，感動O(∩_∩)O哈哈~用來清炒，最原本的清香，好吃極了 我們的微信：搜尋青品尚或加微訊號qpsweixin 我們的店鋪：http://qpshang.taobao.com/

用料

做法

  • 榛子油炒菜心的做法 步骤1

    將菜心清理好浸泡一會然後清洗乾淨，瀝乾水分備用

  • 榛子油炒菜心的做法 步骤2

    熱鍋後加入適量的榛子油，加入大蒜翻炒至蒜香濃郁

  • 榛子油炒菜心的做法 步骤3

    倒入菜心翻炒均勻，要不停的翻炒，不然容易糊

  • 榛子油炒菜心的做法 步骤4

    加入適量鹽，翻炒均勻，爆炒幾下就可以出鍋

  • 榛子油炒菜心的做法 步骤5

    蒜香濃郁，加上榛子的堅果芳香，味道特好

小貼士

1.菜心不能炒的太老，不然就不爽口了 2.要不停的翻炒，不然受熱不均勻也會影響口感 3.榛子油可以從以下網址選購：http://qpshang.taobao.com/

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