藕,胡蘿卜,柿子椒,色拉油,鹽,蠔油,蔥節,蒜片
綜合評分 9.9
蠔油隨心炒
綜合評分 9.9
叫它隨心炒是因為我總有一些時候不知道吃什麼，或者不想去買菜，就在冰箱里找找，搭配一下有時候還是不錯的。
用料
做法
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藕和胡蘿卜切片，柿子椒切條。
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色拉油燒熱，加蒜片嗆鍋後放入藕片、胡蘿卜和柿子椒翻炒，最後加鹽和蠔油調味。
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裝盤後撒上蔥節即可。
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小貼士
因為藕含有澱粉，炒菜不喜歡勾芡的朋友藕片要用清水沖一下。
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