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綜合評分 7.9
蠔油燜春筍
綜合評分 7.3
製作簡單，口味鹹鮮：）
用料
做法
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將春筍切成條狀，用開水焯一下去掉澀味。蔥薑蒜切成末備用
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鍋中放入底油，爆香蔥薑末。放入兩勺蠔油煸炒後倒入小半碗溫水。
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放入焯好的筍條，中小火燉制約3分鐘直至收汁
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放入蒜末，出鍋
小貼士
因為蠔油較鹹，所以可以不用放鹽
所在的分類
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