春筍,生抽,老抽,蠔油,料酒,糖,味精
綜合評分 7.4
油燜春筍 Dry Fry Baby Bamboo
綜合評分 7.4
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 一個簡單的菜餚把竹筍變成一道美味、焦香、紅汁油亮又爽脆的油燜春筍。這道菜餚看著就讓人垂涎三尺，味道就更不用說了。帶它到你的廚房烹飪和享受吧。 Simple Baby Bamboo transformed into a deliciously caramelized flavor with a dark, shiny coating and crunchy texture. Sweet to taste this dish is mouth watering to look at and just as delicious, so take this one to your kitchen and enjoy.
用料
做法
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準備食材
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竹筍剝掉皮切成小塊戳水備用。
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炒鍋中火燒熱後倒入油，加入竹筍炒大約2分鐘。
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加入所有調料炒勻。
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加入適量清水，蓋上鍋蓋燜5-8分鐘或直到湯汁快收幹即可。
小貼士
1.這道菜需要重油、重糖和重調料來烹製。 2.如果對這道菜沒把握，可以在烹飪時一直保持用中火以防止食物燒焦。
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