紫甘藍切絲,番茄切小塊。
水中放少許鹽,燒開放入意麪煮到中間沒有硬芯後撈出(約8-10分鐘)。
煮麪的過程中另熱一鍋,加少許油,放入紫甘藍和番茄,炒熟後放入煮熟的意麪翻炒,再放入鹽調味,出鍋後撒上黑胡椒就可以吃啦。