紫甘藍,涼開水,麪粉,橄欖油,雞蛋
綜合評分 8.3
紫甘藍煎餅
綜合評分 8.3
煎餅方便簡單，能即使填飽肚子，還能扛餓很久。這次的煎餅，是剛好家裏有剩下的小半紫甘藍，扔了是浪費糧食不環保，所以就切成絲扔麪糊裡啦~
用料
做法
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紫甘藍切絲，雞蛋打勻，一起匯入麪粉裡，加水，麪糊要稍微稠點好，水跟麪粉的比例我真迷仔細算過，都憑感覺來的。
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平底鍋倒入一點點橄欖油，用刷子抹勻，微熱後，倒入麪糊糊，用勺子抹勻，厚度自己把握~
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微黃變色後翻面，都煎好後出過，我是用方鍋煎的，所以直接切正方形，最後擺盤即可
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小貼士
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