蛋白,總統黃油,太古細糖粉,杏仁粉,中筋麪粉,覆盆子
綜合評分 8.3
覆盆子法式小蛋糕
綜合評分 8.3
做法來自《攝影師的餐桌》一書，簡單又美味，強烈推薦！
用料
做法
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烤箱預熱180度，蛋白攪打幾秒，不需要打發；
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加入融化的黃油；
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加入過篩的杏仁粉；
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加入過篩的細糖粉；
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加入過篩的中筋麪粉；
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將麪糊攪拌均勻，倒入模具至2/3滿；模具事先抹油，以便完美脫模；
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在每個小蛋糕上面放3-4顆覆盆子；
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烤箱180度烘烤25-30分鐘；
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出爐後撒上細糖粉，趁熱享用。
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小貼士
最好趁熱吃！
所在的分類
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