茭白,海鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 9.2
鹽烤茭白
綜合評分 9.2
曾經受邀參加過一個種植區的茭白宴，對其中一道鹽烤茭白青睞有加；如今想起來，覺得非常適合家常製作...
用料
做法
-
將茭白洗淨改刀成段，用刨刀刨成薄片；
-
平底鍋倒數滴油，用廚房紙在鍋內抹勻，放上茭白片，磨幾下黑胡椒，撒少許海鹽，烤至兩面微黃即可。
小貼士
簡單到沒什麼可以提示的，但口味卻令人欣喜，真正的原味加小清脆，感覺這種吃法很潮...