好料理

蘿卜絲香菇蝦皮燜飯

綜合評分 7.8
晚餐懶得做太多菜，一個燜飯，另外可以沖個紫菜蝦皮湯，這樣就解決一頓晚飯，既簡單又不失營養，鮮香甘美，清爽順氣；膳食縴維和鈣量豐富哦

用料

做法

  • 蘿卜去皮刨絲，香菇切丁；肉糜用黃酒腌制去腥，可以加稍許生抽和鹽，白胡椒調味肉糜

  • 油入鍋加熱後依次加入豬肉靡，香菇，青豆，蘿卜絲，蝦皮翻炒，加入生抽，鹽，糖調味

  • 大米淘洗後，加入步驟2中的煸炒料，補水到平時煮飯的水量，然後放入電飯煲正常烹飪即可。

小貼士

飯煮好後要醒一下，不要馬上食用。

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