先準備烤南瓜吧!將
平底鍋加少許橄欖油,入切好的洋蔥絲,炒到洋蔥絲顏色變成淡淡的焦黃色並且變軟。
加入洗淨切碎的雨衣甘藍,炒到雨衣甘藍顏色變成青綠色,葉子扁塌以後,大約3分鐘。
加入烤南瓜,繼續翻炒。再加點堅果,比如核桃、松仁。
新增少許義大利香醋,鹽和黑胡椒,拌勻就可以啦!