高筋粉,奶粉,糖,鹽,酵母,水,西紅柿泥,黃油
綜合評分 7.6
西紅柿腸仔包
綜合評分 7.6
兒子搶了一個，說，今天終於吃上了。。。。
用料
做法
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將西紅柿用原汁機榨成果泥約160克
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鮮榨西紅柿果泥
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除黃油以外的所有材料放入廚師機，揉至光滑的麪糰放入黃油揉到完全階段
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。。
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放入發酵箱30度發酵
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拿出排氣，分成7等份。醒發15分鐘。
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擀長，放入肉鬆和肉腸。中部切開四個切口。自上而下，捲起。
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放入發酵箱38度發酵。
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180度20分鐘。
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小貼士
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