豆腐,青菜,油,鹽,香油,生抽
綜合評分 7.5
青菜炒豆腐
綜合評分 7.5
青菜炒豆腐是地道的農家小菜，做法相當簡單。它不僅好吃，還含有豐富的營養。青菜中含維生素，豆腐中含鈣和優質蛋白，想身體健康就請多吃青菜炒豆腐吧！
用料
做法
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豆腐切塊；青菜洗淨
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平底不黏鍋放油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃
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鍋中再倒入適量油，燒熱後入青菜，大火翻炒幾下
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倒入煎過的豆腐，入鹽、香油、生抽拌勻，即出鍋
小貼士
1、炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。 2、豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
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