辣椒,酸泡椒,腐竹
綜合評分 7.6
家常菜之辣椒炒腐竹
綜合評分 7.6
無意間發現這道菜，素食辣味愛好者的福音，炒好的腐竹筋道辣味十足。第一次寫菜譜，有不清楚的地方敬請諒解。
用料
做法
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辣椒、泡椒、腐竹切好備用
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油燒旺先放入泡椒煸炒一分鐘左右，倒入青椒旺火炒兩分鐘之後放腐竹，先開大火炒（腐竹有水，要將水分炒幹），炒幹之後轉小火，直至辣椒稍微變軟，放入鹽、花椒、生抽調味料，再轉大火，看辣椒上稍微有小黑點就可以啦。
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