蝦仔面,基圍蝦,雞蛋,玉米,芥藍,麪粉,多春魚,百里香、羅勒碎、歐芹
綜合評分 7.6
港味蝦仔面
綜合評分 7.6
這是二中迴歸後二中廚房拍的第一期 二中選了港式蝦仔面 在快問快打裡說喜歡重慶 重慶又被稱作小香港，有同樣多的美食和濃濃的人情味 這碗蝦仔面不僅僅是二中回來之後的第一期，也是二中試圖想做一些改變，想更溫暖每個在城市裏孤獨漂泊的人
用料
做法
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準備食材
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芥藍燙熟備用
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基圍蝦去殼，蝦肉剁成蝦泥備用
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蝦頭炒出蝦油加水煮，加入一點點醬油調味，撈出蝦殼後備用。在蝦泥裡打入一個雞蛋攪拌均勻，蝦泥團成球入高湯裡煮
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麪粉里加百里香、羅勒碎和歐芹調味，多春魚裹麪粉
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平底鍋小火煎熟多春魚
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高湯煮麪和切段玉米
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面熟後撈出來加上之前煮好的蝦丸和芥藍就可以吃啦
小貼士
所在的分類
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