好料理

【快手輔食】西蘭花生菜蝦肉面（10m+）

綜合評分 9.4

#快手輔食# NO.9 西蘭花生菜蝦肉面（10m+）︰快手營養的一餐，只需要15分鐘。蝦肉十個月可以試加，過敏體質的寶寶最好等周歲以後。

用料

西蘭花 1朵
生菜 2片
面條 15克
蝦 2只

做法

1

準備材料，西蘭花1朵，生菜2片，面條15克，蝦2只（生的忘記拍了）
2

蝦洗淨去蝦線，沸水煮3分鐘至熟
3

西蘭花去梗，生菜手撕成小片
4

剝出蝦肉，用刀背剁松
5

鍋里放水，沸騰後放入面條煮半分鐘
6

撇去大部分水，只留比鍋底高一點點。放入西蘭花，然後開小火
7

放入蝦肉攪拌
8

小火再煮5分鐘，水基本燒干的時候，放入生菜葉攪拌一下，就可以出鍋了

小貼士

•西蘭花比較難煮熟，出鍋時撈出小穗子嘗嘗，太硬的話可能卡到寶寶 •若開始只放少量的水，面條不容易煮沸。所以開始多放點然後撇掉 •蝦肉也可以剁成泥，就是吃的時候很難找到蝦肉在哪兒。如果正好寶寶吃得也不多，蝦肉就浪費了。 •為了不浪費維他命，生菜不要久煮，只要出鍋時攪拌下，面的余熱就能弄熟了 •蝦十個月可以試加，過敏體質寶寶最好等周歲以後

好料理

【快手輔食】西蘭花生菜蝦肉面（10m+）

用料

做法

小貼士

所在的分類

相關食譜