花菜,裏脊肉,料酒,鹽,糖,油,生粉
綜合評分 9.2
花菜肉片
綜合評分 9.2
花菜是營養價值超好的菜，配上肉片的清爽小炒常吃身體好~
用料
做法
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裏脊肉切片，加鹽、生粉、料酒醃製
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花菜切成小顆備用
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熱鍋後倒油，待油熱後下肉片滑炒後倒入花菜不停翻炒，噴點料酒後繼續翻炒，後加入少量熱水，加鹽和少許糖煮3-4分鐘即可出鍋
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小貼士
花菜不用改刀成很小，太小對儲存營養不利
所在的分類
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