花菇,油菜,鹽,油,蔥姜,糖,蒸魚豉油,雞粉,薄芡,香油
綜合評分 8.0
花菇油菜
綜合評分 8.0
花菇屬於香菇的一種, 肉比較厚, 價格也高了好多, 家裏剩了幾朵花菇, 就這樣做了.
用料
做法
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花菇沖洗一下, 溫水泡發, 切十字刀成四瓣, 泡發的水備用
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油菜洗淨, 鍋里加入足量水, 加鹽, 油,燒沸後下油菜焯熟撈出擺盤
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鍋中燒熱油, 下蔥姜爆鍋, 下花菇翻炒, 加糖, 醬油(我用的是蒸魚豉油)炒均勻, 倒入適量泡發的水燜煮兩三分鐘, 調入鹽, 雞粉, 薄芡, 香油出鍋倒在油菜上
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小貼士
所在的分類
相關食譜
花菇,油菜,鹽,油,蔥姜,糖,蒸魚豉油,雞粉,薄芡,香油
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